Il Brigantino Vino Rosso, Italien

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Jahrgang:2011
No. 1
Herkunft:
Süd-Italien
Traubensorte:
Cabernet Sauvignon und Sangiovese
Vinifikation:
6 Monate in Eichenfässern gereift.
Farbe:
Tief-dunkles Rot.
Aroma:
Opulent fruchtige Nase.
Charakter:
Am Gaumen schwarze Kirschen, Zwetschgen und etwas Mokka, Schokolade und Tabak mit gut eingebundenen Gerbstoffen und etwas Vanille.
Passt zu:
Antipasti, Brasato, gegrilltem Fleisch, Hartkäse
Ausschanktemperatur:
16° - 18° C
Lagerfähigkeit:
5-6 Jahre

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