Due Lune Nerello Mascalese · Nero d’Avola Sicilia IGT Cantine Cellaro, Italien

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Jahrgang:2010
Herkunft:
Sicilia
Produzent:
Cantine Cellaro,
Sambuca di Sicilia
Traubensorte:
Nerello Mascalese und Nero d’Avola
Vinifikation:
Ausbau in Barriques
Farbe:
Tolle rubinrote Farbe mit Granatreflexen.
Charakter:
Explosives Bouquet von reifen Kirschen und Brombeeren, orientalischen Gewürzen, mit Nuancen von getrockneten Früchten. Harmonischer, lebendiger und gut strukturierter Geschmack. Perfekt ausgewogene Tannine, eine leichte natürliche Restsüsse und erfrischende Säure runden diesen aussergewöhnlichen Wein ab. Ausgeglichen und lang anhaltend im Abgang.
Passt zu:
Gegrilltes Fleisch, Pasta und reifer Käse.
Ausschanktemperatur:
16° - 18° C
Lagerfähigkeit:
6-8 Jahre

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